반응형 식이섬유1 카무트: 고대 곡물의 영양과 효능 카무트는 최근 들어 건강식품으로 많은 주목을 받고 있는 고대 곡물 중 하나입니다. '캉그레인'(Khorasan wheat)이라는 이름으로도 알려져 있으며, 그 기원은 고대 이집트까지 거슬러 올라갑니다. 현대에는 '카무트(Kamut)'라는 상표로 상업적으로 판매되고 있으며, 건강을 중시하는 사람들 사이에서 점차 인기를 얻고 있습니다. 카무트는 대량 생산되는 밀과는 다르게 가공 과정을 최소화하여 본래의 영양소가 더 잘 보존되어 있다는 점에서 큰 장점을 가지고 있습니다. 특히, 카무트는 단백질과 미네랄 함량이 다른 곡물에 비해 월등히 높아 슈퍼푸드로 불리기도 합니다.카무트는 특유의 크기와 독특한 고소한 맛, 그리고 다양한 영양적 장점 덕분에 많은 사람들에게 매력적인 선택이 됩니다. 또한, 일반 밀과 달리 카무.. 2024. 10. 25. 이전 1 다음 반응형